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茅台酒这么贵,为什么还有那么多人买它?

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编辑时间 : 2020-10-23
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  茅台酒这么贵,为什么还有那么多人买它?


  自2018年1月1日起,茅台上调各产品供货价格,平均上调幅度18%左右。茅台酒出厂价由每瓶819元提升至969元。即使这样,茅台酒在市场上依然供货趋紧,茅台酒这么贵,为什么还有那么多人买它呢?小编在此简要列举了茅台酒倍受追捧的18个理由。


  1、茅台酒回收中心表示茅台只有一个,任何复制茅台都是徒劳的。过去如此、现在如此、将来如此。


  2、在人类的食物中,极少食品生产周期在5年以上的,茅台酒是为数不多的一个。


  3、假如茅台酒卖不出去,其价值不会因时间而折损,反而会逐年递增,甚至随着时间的久远变成了收藏品。这是茅台与其它商品不同的最大优点。因此投资茅台,就等于把钱存在银行里,是一种本利双收的买卖。


  4、酿一瓶普通茅台需要五年,而真正能持有茅台五年的人,非常罕见!你要靠投资茅台这个股票喝茅台酒,至少有五年的耐心吧!如果你要喝茅台年份酒,那就持有十年十五年甚至三十年以至永远!


  5、茅台酒工艺并没有重大专利技术,也没有什么国密级配方。它的品质秘密在于老酒勾兑。最高品质的茅台酒的酿造者是时间。


  6、茅台酒的代言人还包括周恩来、邓小平、尼克松这样重要的公众人物,他们不仅是一个时代的公众人物,还是整个人类的公众人物。如此高级别的广告代言人,是人类商业史上没有过的。



  7、茅台酒的成分种类,是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的“复合香”。当人们开瓶启酒时,立刻会感受到一股幽雅的芳香气扑面而来;饮酒入喉,获得的香味感,又是一种夹带着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。即使酒尽杯空,举杯闻吸,仍能鲜明地体会到一股类似兰香素等复合的丝丝幽香飘逸其间,并可长达数天。


  8、茅台酒回收声明茅台酒原始、古老、传统的酿造技术,是世界上蒸馏酒中绝无仅有的独特工艺。其精华体现在:茅台酒酿造顺应自然季令变化的规律来进行,一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。

  新酒烤出后,按照七个轮次、三种典型体不同年份分类,一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。从新酒入库到盘勾,至少要陈酿3年以上,还要用贮存时间更长的老酒勾调。茅台酒制曲温度高达62℃,需经二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上。这是顺应自然的古老科学方法,为茅台酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前驱物质。这在世界蒸馏中是独一无二的。


  9、茅台人针对高温制曲而设计的堆积工艺,且堆积温度要达到50℃左右。高温堆积入池发酵,网罗、筛选、繁殖了大量微生物,并带来大量的香味香气物质及其前驱物质。这在世界蒸馏酒中也是独一无二的创举。茅台酒的接酒温度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高温蒸馏接酒,能有效排除挥发性强的硫化物和其他刺激性的低沸点物质,更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。

  新酒陈酿三年后,先小型勾兑,再大型勾兑。茅台酒的风格特征,难以用语言完全表达出来,全凭勾酒师以十分敏感的视觉、嗅觉、味觉神经审美,心灵手巧地将上百种酒体勾兑出妙不可言的成品茅台。


  10、研究表明,茅台酒中微量成分高达1400多种,丰富的香气香味成分决定了茅台酒的勾兑从不添加任何外来物质,而是纯粮固态酿制的不同轮次酒、不同典型体酒、不同浓度酒、不同酒龄酒进行勾兑。这是工艺技术与艺术的结合,也是理论与实践的融合。


  11、国酒茅台具有绿色食品、有机食品和原产地域保护产品的三重品质属性。迄今为止,在中国白酒行业,茅台酒是惟一集国家这三项认证于一身的产品。



  12、在同行业内,茅台酒酿造的投粮产出比为5∶1,即5公斤粮食只生产1公斤茅台酒,而其他名白酒多为3公斤左右,生产1公斤酒,且其他普通白酒除了使用高粱和小麦外,还可用玉米、大米、荞麦、大麦、薯类及豆米作原料。茅台酒以糯高粱和小麦为原料,小麦占52%,这是白酒生产中绝无仅有的。为了保证原料质量,即使原料成本逐年增长,仍然毫不动摇地坚持执行“成本服从质量”的原则。


  13、上门回收洋酒员工说茅台酒的酿造用水,来源于赤水河。水质之好,不仅酸碱度、硬度适中,而且由于受地地貌及土壤成分的影响,水体中含有大量的多种有益微量元素。“离开了茅台镇,就生产不了茅台酒”。这个科学结论,已为曾在全国各地开展的茅台酒易地生产的失败所验证。


  14、茅台酒有益健康的品质,给人最大的感受是:香不腻人、吞不刺喉、醉不打头,即使过点量,酒劲也会很快散去。


  15、只见过原先喝其它酒的人改喝茅台了,却从未曾见过原本喝茅台的人改喝其它香型的酒。


  16、在中国,最负盛名、最享有地段商誉或地域特权的莫过于茅台酒了。离开了茅台镇,就产不了茅台酒。因为特殊的香味源自于特殊的酒窖、特殊的微生物、特殊的气候和地理环境。


  17、长久以来“贵州茅台”系列酒都处于供不应求的状态,这个供需之间的巨大空间其它产品无法替代。


  18‘茅台是一种象征、是一种符号、一种媒介、更是一种生产力。它是历史的、也是现代的、更是未来的;是世上唯一的、不可复制、不可替代、不可多得的稀世珍宝!


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